Sipulin istutus on yksi puutarhan rakastetuimmista kevätpuuhista. Eikä syyttä! 🧅 Kun onnistut siinä, saat koko vuoden varastoon maukkaita ja omassa maassa kasvatettuja sipuleita. Mutta miten varmistat, että istutus todella onnistuu – eikä mene ihan metsään? Tässä artikkelissa kerron sinulle kaiken, mitä sinun tarvitsee tietää sipulin istutuksesta: parhaista käytännöistä, tyypillisistä virheistä ja pienistä nikseistä, joilla saat sipulisadon kukoistamaan.
Miksi sipulin istutus kannattaa?
Sipuli on niin arjen kuin juhlan perusraaka-aine. Lähes joka keittiöstä löytyy sipulia, eikä ihme – se tuo ruokaan makua, rakennetta ja aromia. Mutta mikä parasta, oman maan sipuli maistuu vielä paremmalta kuin kaupasta ostettu. 🧄
Itse kasvatetussa sipulissa on myös toinen ulottuvuus: saat kasvattaa juuri niitä lajikkeita, joista itse tykkäät. Lisäksi tiedät tasan tarkkaan, miten se on kasvatettu – ilman turhia torjunta-aineita tai pitkiä kuljetusmatkoja.
Sipulin istutus on yllättävän helppoa. Mutta jotta homma onnistuisi parhaalla mahdollisella tavalla, kannattaa ottaa huomioon muutama tärkeä asia.
Sipulin istutus alkaa lajikkeen valinnasta
Kaikki sipulit eivät ole samanlaisia. Kannattaa siis hetki miettiä, mitä oikeastaan haluat kasvattaa.
Tässä muutama yleisimmistä sipulilajikkeista:
Keltasipuli – Se perinteinen, monikäyttöinen ja hyvin säilyvä sipuli. Sopii lähes kaikkeen ruoanlaittoon.
Punasipuli – Miedompi ja makeampi. Täydellinen salaatteihin ja raakana nautittavaksi.
Salottisipuli – Pieni, mutta aromikas. Sopii erityisesti kastikkeisiin ja hienostuneempiin ruokiin.
Ryvässipuli – Hauska ja satoisa lajike, joka tuottaa monta pientä sipulia yhdestä istukkaasta.
Kun valitset lajiketta, mieti siis omaa käyttötarkoitustasi. Haluatko sipuleita pitkään varastoon vai tuorekäyttöön? Entä pidätkö vahvasta vai miedosta mausta?
Sipulin istutus onnistuu parhaiten oikeassa kasvupaikassa
Sipuli on vähän kranttu asuinsijansa suhteen. Se viihtyy parhaiten aurinkoisessa ja lämpimässä paikassa, jossa maa kuivuu keväällä nopeasti.
Muista nämä vinkit:
Valitse aurinkoinen paikka – Sipuli rakastaa valoa.
Muokkaa maaperää – Paras multa sipulille on hiekkapitoinen, kuohkea ja hyvin ojitettu.
Huolehdi pH-arvosta – Ihanteellinen pH on 6-7 eli melko neutraali.
Poista rikkaruohot – Sipuli ei tykkää kilpailla vedestä ja ravinteista.
Hyvin valmisteltu kasvupaikka antaa sipulille lentävän lähdön kesään.
Sipulin istutus – milloin ja miten syvälle?
Sipulin istutus tehdään keväällä, kun maa on sulanut ja kuivahtanut riittävästi. Etelä-Suomessa tämä hetki on usein toukokuun alkupuolella, pohjoisemmassa kesäkuun tienoilla.
Sipulin istutus onnistuu näin:
Tee rivejä 20-30 cm välein.
Istuta sipulit noin 10 cm välein.
Aseta sipuli kärki ylöspäin.
Peitä mullalla niin, että noin kolmannes sipulista jää näkyviin.
Tiivistä multa kevyesti.
Liian syvä istutus voi hidastaa kasvua. Liian matala taas altistaa sipulin kuivumiselle ja tuulessa heilumiselle.
Muista myös kastella kevyesti heti istutuksen jälkeen, jotta maa tiivistyy kunnolla sipulin ympärille.
Sipulin istutus – tyypillisimmät virheet, joita kannattaa välttää
Vaikka sipulin istutus ei ole rakettitiedettä, tietyt virheet voivat kostautua nopeasti.
Tässä yleisimmät mokat:
Liian matala istutus – Sipuli jää näkyviin ja kuivuu.
Liian runsas kastelu – Sipuli mätänee helposti märässä maassa.
Istutussuunnan unohtaminen – Kärjen pitää ehdottomasti olla ylöspäin.
Rikkaruohojen laiminlyönti – Sipuli on heikko kilpailija.
Pienellä huolellisuudella vältät nämä ja annat sipulillesi parhaat mahdollisuudet kasvaa.
Miten hoitaa sipulia kasvukauden aikana?
Sipuli on suhteellisen vaatimaton kasvi, mutta sekin kaipaa huolenpitoa.
Tärkeimmät hoitotoimet ovat:
Kastelu – Vain tarvittaessa. Sipuli kestää kuivuutta paremmin kuin liikaa vettä.
Lannoitus – Kevyt, typpipitoinen lannoite istutuksen aikaan riittää.
Kitkentä – Rikkaruohot kannattaa poistaa säännöllisesti.
Multaus – Jos sipulin mukula alkaa nousta pintaan, sen päälle voi lisätä hieman multaa.
Muista, että kastelua voi vähentää loppukesällä, kun sipulit alkavat valmistua sadonkorjuuseen.
Sipulin sadonkorjuu ja säilytys – näin onnistut
Sadonkorjuun ajankohta paljastuu helposti: kun sipulin varret kellastuvat ja alkavat kaatua, on aika nostaa sipulit ylös.
Toimi näin:
Nosta sipulit kuivalla säällä.
Anna sipulien kuivua ulkona tai ilmavassa paikassa 1-2 viikkoa.
Leikkaa naatit pois.
Säilytä sipulit kuivassa, viileässä ja ilmavassa paikassa. Esimerkiksi verkkopussit tai korit sopivat hyvin.
Hyvin kuivatut ja säilytetyt sipulit kestävät jopa seuraavaan kevääseen asti!
Sipulin istutus on palkitsevaa puuhaa, ja parhaimmillaan siitä tulee joka keväinen perinne. 🧅 Kun muistat muutamat perusasiat – oikea lajike, sopiva kasvupaikka ja huolellinen istutus – saat takuulla iloita omasta sipulisadosta vielä pitkään. Ja mikä parasta, oman maan sipulit maistuvat aina hitusen paremmalta kuin kaupasta ostetut.
Kokeile rohkeasti, opi matkan varrella ja nauti sadosta koko vuoden ajan!
